नवरात्रि पर मां को चढ़ाना है पेड़ा...तो आएं यहां, रोजाना 2 क्विंटल खरीद लेते हैं भक्त
Navratri Special Sweets : कटिहार डूमर चौक के पेड़ा का खास डिमांड है. वैसे तो इस चौक में दही, पेड़ा और घी के कई दुकानें हैं, मगर इन सब के बीच अजय की दुकान का पेड़ा खास डिमांड में है. दुकानदार अजय कहते हैं लगभग एक...और पढ़ें

लगभग एक से दो क्विंटल दूध का पेड़ा वह हर रोज बेच लेते हैं
मनीष कुमार/कटिहार : नवरात्रि के मौके पर मां के दरबार के लिए कटिहार डूमर चौक के पेड़ा की खास डिमांड है. वैसे तो इस चौक में दही, पेड़ा और घी के कई दुकानें हैं, मगर इन सब के बीच अजय की दुकान का पेड़ा खास डिमांड में है. दुकानदार अजय कहते हैं लगभग एक से दो क्विंटल दूध का पेड़ा वह हर रोज बेच लेते हैं. नवरात्रि के दौर में कई मंदिरों के लिए छोटे साइज का पेड़ा का खास डिमांड होता है. कई जगहों से भक्त इसको लेने पहुंचे हैं.
नवरात्र में बढ़ी डिमांड
शुद्ध दूध और चीनी से तैयार किये गए यह पेड़ा NH-31 होकर सफर करने वाले लोग दूर-दूर तक ले जाते हैं. फिलहाल नवरात्रि के कारण पेड़ा का और अधिक डिमांड हैं. दुकानदार अजय कुमार बताते हैं कि प्रतिदिन 20 से 25 किलो पेड़ा रोजाना उनके दुकान से नवरात्रि को लेकर श्रद्धालु लेकर जाते हैं. वही बात अगर करें प्रति किलो पारा की कीमत की तो 350 रुपए प्रति किलो पेड़ा यहां मिलता है.
लगभग 2.50 लाख रुपया प्रति महीने का बिकता है पेड़ा
दुकानदार अजय कुमार बताते हैं कि बीते कई वर्षों से वह इस कारोबार से जुड़े हुए हैं. जबकि उनके दुकान पर दूर-दूर से लोग इनके दुकान का पेड़ा खाने के लिए पहुंचते हैं और साथ में पैक करवा कर अपने घर भी लेकर जाते हैं. इनके दुकान पर पेड़ा खाने के लिए आने वाले ग्राहक भी कहते हैं कि यहां का पेड़ा काफी लाजवाब होता है, इसलिए अक्सर जब भी लोग यहां पहुंचते हैं, तो पहले तो यहां पर बैठकर पेड़ा का आनंद लेते हैं.
साथ ही पैक करवा कर अपने घर भी लेकर जाते हैं. कुल मिलाकर नवरात्रि को लेकर अजय के दुकान में शुद्ध तरीके से तैयार किया जा रहे पेड़ा का डिमांड जोड़ों पर है. जबकि दुकानदार अजय कुमार लगभग 2.50 लाख रुपया प्रति महीने यहां पेड़ा बेचते हैं.