Tumis daging cincang kecap

Bahan:

• - 300 gr daging cincang
• - 1 buah wortel, iris
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 2 cm jahe, geprek
• - 1/2 bawang bombay, potong dadu kecil
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm kecap asin
• - 3 sdm kecap manis
• - 1 sdt gula
• - Garam, merica

Bumbu marinasi:

• - 1 sdm kecap asin
• - 1 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. . Bumbui daging dengan bumbu marinasi. Biarkan selama 30 menit.
2.  Tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan daging. Masak sampai pucat.
3.  Masukkan wortel, beri bumbu-bumbu. Aduk rata.
4.  Tuang sedikit air. Masak dengan api kecil sampai air meresap dan wortel empuk. Beri daun bawang.
5.  Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini