Foods In Patna : जितना टेस्टी यहां की लिट्टी, उतनी ही चटपटी सरसों-बदाम की चटनी आपको बना देगी दीवाना
सचिन कुमार बताते हैं कि 12 साल पहले इस दुकान की शुरुआत की गई थी. महंगाई के इस दौर में भी यहां घी में डुबाया हुआ लिट्टी, चोखा, चटनी और सलाद की कीमत मात्र 20 रुपए है. 20 रुपए में आपको 2 लिट्टी, चोखा, चटनी और सलाद...और पढ़ें
यहां की लिट्टी चोखा का स्वाद है खास.
रिर्पोट – उधव कृष्ण
पटना. प्रदेश की राजधानी में वैसे तो लिट्टी की कई दुकान प्रसिद्ध है, पर आज हम एक ऐसी दुकान की बात कर रहे हैं, जहां की लिट्टी, चोखा और चटनी का स्वाद अनोखा है. ‘भोजपुर का फेमस लिट्टी चोखा’ के कार्ट पर यूं ही ग्राहकों की लाइन नहीं लगती. असल में यहां की लिट्टी, चोखा और चटनी का स्वाद ही ऐसा है, जिससे लोग यहां खींचे चले आते हैं. ‘भोजपुर का प्रसिद्ध लिट्टी चोखा’ दुकान पटना के कंकड़बाग के डॉक्टर्स कॉलोनी मेन रोड पर अलंकार ज्वेलर्स के सामने स्थित है.
इतने में मिल जाएगी स्वादिष्ट लिट्टी
दुकानदार मंटू गुप्ता बताते हैं कि सुबह 10 से शाम 6 बजे तक यहां लोगों की भीड़ लगी रहती है. कई बार चोखा समाप्त हो जाने पर समय से कुछ पहले ही दुकान बंद भी करनी पड़ जाती है. दुकान पर गर्म-गर्म लिट्टी को घी में डूबो पर प्लेट में चोखा, चटनी और सलाद के साथ परोसते हुए सचिन कुमार बताते हैं कि 12 साल पहले इस दुकान की शुरुआत की गई थी. महंगाई के इस दौर में भी यहां घी में डुबाया हुआ लिट्टी, चोखा, चटनी और सलाद की कीमत मात्र 20 रुपए है. 20 रुपए में आपको 2 लिट्टी, चोखा, चटनी और सलाद प्लेट में दी जाती है.
यहां की सरसों-बादाम की चटनी भी है लाजवाब
घर पर तैयार सत्तू और मसालों के पेस्ट को आटे की लोई में भरते हुए दुकान मालिक मंटू गुप्ता बताते हैं कि ना सिर्फ यहां की लिट्टी प्रसिद्ध है, बल्कि यहां का चोखा और सरसों-बादाम की पीसी हुई चटनी भीखूब प्रसिद्ध है. लिट्टी खा रहे वरुण कुमार की माने तो आसपास अन्य लिट्टी की दुकान होने के बावजूद लोग इसी दुकान पर लिट्टी खाने आते हैं. इसका कारण यहां का लाजवाब स्वाद है. तो अगर आप भी राजधानी में हैं, तो इस दुकान पर जाकर लिट्टी- चोखा, चटनी और सलाद का स्वाद लेना ना भूलें.