Het is voor Heino Huizing uit Bad Nieuweschans nauwelijks nog de moeite om zijn café op Texel te openen. 'De kachel is net warm'
Heino Huizing richtte zijn café vorig jaar al in als beershop. Foto: René Pop
Het is voor Heino Huizing, opgegroeid in Bad Nieuweschans, nauwelijks nog de moeite om zijn café De Slock op Texel te openen nu de horeca om vijf uur al dicht moet. „Normaal gaan we vanaf drie uur open, dan zijn we net twee uur open. De kachel is net warm.”
„Het is triest. Er wordt veel van ons gevraagd, maar we krijgen geen steun en medeleven van bovenaf”, zegt de eigenaar van De Slock. „Ja, een steunpakket. Maar dan moet je zelf alsnog 35 procent bijleggen. Langzaam komt de bodem in zicht.”
Alle alternatieven benut
Hij heeft in de coronaperiode zo’n beetje alle alternatieven benut. Toen de kroegen dicht moesten maar de winkels open mochten blijven, toverde hij zijn café om tot bierwinkel. Hij breidde het piepkleine terrasje van De Slock uit aan de overkant van de straat. Maakte van de razend populaire pupquiz een online versie.
„Ik kan wel weer een winkel beginnen. Ik heb de beershop weer opgetuigd en online kun je zelf leuke pakketten samenstellen. Maar daar word je geen ondernemer voor.”
Het heeft weinig zin om vroeger op de dag open te gaan, vindt Heino. „Wij Nederlanders hebben geen lunchcultuur. En het zit ook niet in onze cultuur om al vroeg op de dag bier of wijn te drinken.”
Humor en gulle lach niet om zeep geholpen
Toch klinkt de kroegbaas niet depressief. Zijn humor en gulle lach zijn nog niet om zeep geholpen. En hij gaat door. „We hadden voor de vaste gasten al langer een actie, die hebben we vanwege corona nu opgetuigd voor iedereen: je betaalt minimaal 100 euro vooruit en krijgt dan tien procent korting op je consumpties terwijl je dat krediet opmaakt.”
Zou hij het toejuichen als zijn gasten een echte crowdfundingsactie voor hem zouden opzetten? „Tuurlijk! Zo’n actie is vorig jaar gehouden voor mijn collega van De Jutter in De Koog. Dat heeft een paar duizend euro opgebracht. Ik vertel dit niet alleen voor mezelf, maar ook voor mijn collega’s”, vervolgt hij.
Klap op klap
„Het is niet best als iemand hieraan onderdoor gaat. We willen toch een beetje reuring houden in het dorp. Iedereen probeert er wat van te maken. Zo heb ik een collega die nu deels in de bouw werkt.”
„Misschien kom je in de toekomst op afspraak in het café”, bedenkt hij. „Maar nu gaat Ouwe Sunderklaas weer niet door en voor de feestdagen ziet het er ook somber uit. Het is klap op klap.”
Hoe lang houdt hij dit nog vol? „Goeie vraag. Geen idee. Er komt een moment dat je een beslissing moet nemen.”
