Semur daging iga

 

Bahan:

• - 500 gram daging
• - 1-2 buah kentang, potong-potong
• - 2 lembar daun salam
• - 2 cm lengkuas
• - 3 butir cengkeh
• - 3 kelopak bunga lawang
• - 1 butir kapulaga
• - 6-8 sdm kecap manis
• - 1,5 sdt pala bubuk
• - Garam
• - Merica
• - 1 buah tomat, potong-potong
• - 1 sdm bawang goreng
• - Air kaldu rebusan daging secukupnya

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang putih
• - 2-3 butir kemiri
• - 1 cm jahe

Cara membuat:

1. Rebus daging dengan garam, merica, dan daun salam sampai empuk di rice cooker
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, dan pala bubuk. Tuang kecap dan masak sampai berbuih.
3. Campur dengan daging rebus dan air kaldu. Setelah mendidih, masukkan kentang.
4. Beri garam, merica, dan bawang goreng. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit susut.
5. Masukkan tomat sebelum diangkat.

  Selamat mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-sayur-rice-cooker-enak-sehat-praktis-dan-bikin-nagih-200811o.html#

Bagikan Artikel ini