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La note finale vous appartient. «Cela dit» par France Massy

Au fil de l’année, les concours de vins se succèdent et les médailles attribuées aux vins valaisans se multiplient. Trop de médailles?

09 déc. 2019, 17:00
France Massy, journaliste

«Les médailles rassurent le consommateur et contribuent à faire connaître nos crus», assurent les organisateurs des concours de vins.

La semaine dernière, c’était des Etoiles qu’on distribuait. Les fameuses Etoiles du Valais qui brillent au firmament du concours organisé par l’IVV. En octobre, c’était à Berne qu’étaient désignés les tops champions des vins suisses. Le gala du grand prix helvétique se tenait à l’hôtel Kursaal Allegro.

Ce même jour, dans ce même hôtel, à l’heure de l’apéro, une serveuse nous conseille sans sourciller un blanc autrichien, un blanc du val de Loire et un italien. Nous: «Vous ne servez donc pas de vin suisse au verre?» Elle: «Je vais voir.» Au retour: «Je peux vous proposer un Lavaux ou un merlot blanc du Tessin.»

Ouf! L’honneur était sauf. Sauf que, naïfs, nous pensions que les vins suisses seraient présentés avant les étrangers. Surtout dans l’établissement qui organisait, ce soir-là, le...

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