昨夜のメニューは
鶏もも肉のおろし煮
サーモンとアボカドのポキ
かぼちゃの煮物 (ひき肉ありver)
ほうれん草のおひたし
海ぶどうとトマト キャベツのサラダ
生もずくと椎茸の中華風卵スープ
30雑穀米
柿
鶏もも肉のおろし煮
好評でした
かぼちゃが、定番の
砂糖(うちはビートオリゴ代用)醤油酒みりん
各2:2:2:2の割合で
おろし煮も最初
おろし＋その配合のつもりだったけど
それじゃあ味似て飽きるかなと
砂糖(オリゴ) 醤油 酒 お酢 を
1:2:2:2
と.みりんをやめてお酢を足して
すこしさっぱりめにしてみた！
ところ！
なかなか！
美味しく！
出来ました
大根やお肉の分量にもよりますが
うちは
大さじ1:2:2:2＋おろし(水分ごと)
で美味しくできました！
また研究します