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«Double GE»: un hot-dog furieusement genevois

Une saucisse bien relevée et hachée avec modération avec des viandes genevoises dedans, un bon petit pain d'artisan, une marinade aux herbettes locales: la formule magique de la Double GE.

De loin, on dirait un tout bête duo de saucisses en cage. Mais ne nous fions pas aux apparences. Car derrière ce sandwich au look familier se cache une synergie sublime entre divers chevaliers du bon miam genevois. Une émouvante conjugaison de motivations, savoirs et énergies gourmandes. Voilà le divin enfant d'une exquise étreinte. Un prodige carné. Un miracle dans un petit pain. Une merveille du terroir, à dévorer avec les doigts, comme ça, avec volupté. On s'emballe? Euh… oui. Respirons un coup. Et reprenons depuis le début.

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