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Sols appauvris, eaux polluées, espèces menacées… Alors que le modèle prédominant d’une agriculture conventionnelle shootée aux pesticides s’essouffle, les réalisateurs Tatjana Mischke et Caroline Nokel ont donné la parole aux défenseurs de pratiques durables et respectueuses de l’environnement. Il y a ces paysans en pleine transition bio, ces eurodéputés engagés pour faire bouger la vieille politique agricole commune (PAC) et ces scientifiques qui viennent un peu plus légitimer la posture des uns et des autres. Comment orchestrer un tel changement de cap ? Surtout, avec quels moyens ?
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De là, Arte déroule la problématique des labels, des coûts de production et des tarifs du bio qui freinent et font douter potentielles et nouvelles recrues, parfois désabusées. Le cas de Sven Wilhelm, agriculteur en pleine reconversion, illustre à merveille les états d’âme en dent de scie des convertis. Tout ça parsemé ici ou là d’exemples de réussites, de ceux qu’on érigerait presque en «warriors» du bio à même d’être glorifiés. Parmi eux, Perrine et Charles qui ont lancé il y a douze ans leur ferme de permaculture, version pré-industrielle de l’agriculture. Pas de machine, pas d’engrais et une bonne rentabilité.
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Part belle au maraîchage
Sans concessions, le documentaire pérennise l'idée que le bio est indissociable de notre futur, en s'appuyant sur l'expertise d'ingénieurs agronomes. «Le système de l'agriculture industrielle n'est pas stable. A partir du moment où il ne pourra plus s'appuyer sur les produits chimiques […] ça ne marchera plus», tance l'un d'eux. Mais pour changer, encore faut-il que les politiques suivent, comme les consommateurs. Au Parlement européen, à Strasbourg, Martin Häusling se bat pour redistribuer les subventions en faveur de mesures écolo, quand d'autres pointent le gaspillage et plaident pour faire la part belle au maraîchage au détriment de l'élevage pour faciliter la transition agricole.
Diffusion les Défis d'une autre agriculture sur Arte les 10 et 13 avril (7h15), et en replay jusqu'au 20 juin.