21世紀のパティスリー界を先導するピエール・エルメ。自身のブランドの第1号店を日本に選ぶなど、日本との関わりも深い。来日の度に日本各地の生産者のもとへ足を運び、 ユズ、ワサビ、日本茶などを自身のクリエーションに取り入れてきた。
二重橋スクエア1階にオープンした「Made in ピエール・エルメ」は、日本をこよなく愛すピエール・エルメが選りすぐった日本のすばらしいものを、東京・丸の内から世界へ発信するコンセプトショップだ。日本各地の優れた生産者とコラボレーションした食料品をはじめ、キッチン雑貨やファッションアイテムを販売。「ピエール・エルメ」のマカロンやショコラ、焼き菓子ギフトも用意する。気軽に立ち寄れるカフェでは選りすぐりの食材を使用したデリや サンドイッチ、お弁当なども取り揃えている。
Made in ピエール・エルメ 丸の内
住所／東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア 1F
営業時間／10:00～22:00
Tel.／03-3215-6622
https://www.pierreherme.co.jp/ph/
Aya Hasegawa