California es referente mundial en tecnología, innovación y, también, en acciones para la protección del medio ambiente. En una nueva demostración de compromiso en la lucha contra la generación de residuos, el gobernador Jerry Brown, firmó el jueves 20 de septiembre una ley para convertir a California en la primera administración de Estados Unidos que restringirá el uso de pajitas de plástico en los restaurantes. De momento, la limitación es parcial, pero se presenta como todo un símbolo. Según la ley aprobada finalmente con el trámite de la firma presidencial, los restaurantes no podrán poner pajitas en las bebidas y postres servidos salvo en el caso de que sus clientes lo reclamen de forma explícita.
La ley AB-1884 pretende reducir el uso en restaurantes de las pajitas de plástico, cuyo empleo ha sido muy criticado por los grupos ecologistas por los residuos que dejan a su paso pese a ser un utensilio de un único uso que solo es útil durante unos minutos.
”El plástico ha ayudado al avance de la innovación en nuestra sociedad, pero nuestro encaprichamiento con la comodidad del único uso ha llevado a consecuencias desastrosas”, dijo Brown en un comunicado tras firmar la ley.
”El plástico en todas sus formas -pajitas, botellas, envases, bolsas, etcétera- está asfixiando a nuestro planeta”, añadió. Las restricciones de esta nueva norma, no obstante, hacen referencia a los restaurantes pero no a los establecimientos de comida rápida, lugares en los que se usan de manera habitual y que quedarían fuera de lo establecido por esta ley.
Ciudades estadounidenses como San Francisco o Seattle fueron más allá que la propuesta californiana y prohibieron recientemente el uso de pajitas de plástico en todos los casos.
Las iniciativas destinadas a limitar la generación de residuos cuentan también con compromisos de empresas y corporaciones. Así por ejemplo, la agencia Efe destaca que la cadena Starbucks anunció en julio que en 2020 dejará de usarlas en sus más de 28.000 tiendas de todo el mundo con el objetivo de reducir su impacto medioambiental.
La cadena se supermercados Lidl dejará de vender artículos de plástico de un solo uso, como pajitas para beber, bastoncillos de algodón y platos, cubiertos y vasos de plástico, en 2019 en todas sus tiendas de España, según informó la empresa el pasado mes de julio.
No se conocen datos oficiales pero según un informe difundido el pasado mes de agosto por Greenpeace, en España se utilizan 4.745 millones de pajitas de plástico al año, es decir, unos 13 millones de estos pequeños utensilios cada día.
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