アンリ・ルルー(HENRI LE ROUX)から、新作スイーツ「クレーム・ショコラ」「クレーム・キャラメル・サレ」が登場。2018年7月4日(水)から、伊勢丹新宿店にて展開される。

「クレーム・ショコラ」「クレーム・キャラメル・サレ」は、とろりとしたなめらかな舌触りと、カカオやキャラメルの濃厚な味わいが特徴の冷たいスイーツ。

「クレーム・ショコラ」は、芳醇なカカオが香り立つ、ほどよい苦みのショコラクレームに、甘さ控えめのホイップを合わせた。コロンビア産とペルー産の2種のカカオを使用することで、奥行きのあるリッチな味わいに仕上がっている。

「クレーム・キャラメル・サレ」は、アンリ・ルルーこだわりの自家製キャラメリエと、キャラメル風味のチョコレートを組み合わせたクレームに、塩を加えて甘みを引き立てた1品。ビターで奥深いキャラメルの味わいを存分に楽しむことができる。

 
左から)クレーム・ショコラ、クレーム・プラリネ エピス 各450円/個

また、7月4日(水)から8月31日(金)までの期間限定で「クレーム・プラリネ エピス」も提供予定。「クレーム・プラリネ エピス」には、アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネをベースに、ヴァニラで香り付けしたクレームを使用。仕上げにシナモン、ナツメグなど6種のスパイスやレモンの皮を加えた、ヘーゼルナッツとアーモンドのクッキーを添えた。

【詳細】
アンリ・ルルー新作スイーツ
展開期間：2018年7月4日(水)～
展開店舗：伊勢丹新宿店(東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階＝カフェ エ シュクレ)
TEL：03-3352-1111(大代表)
価格：450円/個 
・クレーム・ショコラ
・クレーム・キャラメル・サレ
・クレーム・プラリネ エピス＜期間限定＞ 7月4日(水)～8月31日(金)予定