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母の日は、グランド ハイアット 東京の華麗なフラワースイーツを。

グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」に、春の花をモチーフにしたスペシャルフラワースイーツが登場する。
母の日フラワーケーキ(ホール) ¥2,680

グランド ハイアット 東京に登場するフラワースイーツは3種。

ふっくらとしたドーム型ケーキのトップにバタークリームで淡いピンク色の小さな花をあしらった「母の日フラワーケーキ」は、まるでブーケのように美しいスペシャルケーキ。

「インフィオラータ」は、春色のメレンゲやドラジェを中央に詰め、ストロベリーや抹茶など、4種類のパウンドケーキにローズペタルを散らしたスイーツ。予約限定の完全受注生産だ。

ペストリーチーム特製の「フルリール」も予約限定の完全受注生産。クラシカルなバターケーキに、食感も楽しめるヌガーを入れて仕上げた。トップには、華やかなグラデーションカラーで色付けした飴細工の花のつぼみを敷き詰めた。

販売期間/「母の日フラワーケーキ」 2018年5月1日(火)~13日(日)、「インフィオラータ」「フルリール」発売中 ~5月31日(木)
・「インフィオラータ」は5日前までに、「フルリール」は1週間前までに要予約
販売場所/「フィオレンティーナ ペストリーブティック」 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1F ロビーフロア
営業時間/9:00~22:00
・ケーキ・タルトの販売は、10:00~22:00
予約・問い合わせ先/03-4333-8713(直通)
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/fiorentina-pastry-tokyo

インフィオラータ ¥5,000
フルリール ¥30,000

Aya Hasegawa