LIFESTYLE / News

「ケイスケ マツシマ」に「クリスマスス クレンズフードコース」がお目見え。

本場フランスのミシュランを外国人シェフとして最年少で獲得した松嶋啓介シェフのレストラン「KEISUKE MATSUSHIMA(ケイスケ マツシマ)」にて、11月17日(金)から12月28日(月)まで、「クリスマスス クレンズフードコース」を提供する。

「クリスマスス クレンズフードコース」は、3社のコラボレーションによって実現したスペシャルなコース。

食を通して美しく豊かに生きる喜びを世界中の人々に届ける「KEISUKE MATSUSHIMA(ケイスケ マツシマ)」、予防医学を食事からをモットーに“食べて内側からカラダをキレイに”を目指す、クレンズフードを展開するアンファーの「ドクターズ ナチュラル レシピ」、そして、素材の持つ力を最大限に引き出し、美味しく仕上げるキッチンウェア「ル・クルーゼ」がタッグを組んだ。

期間中は、予防医学を提唱するアンファーのクレンズフードシリーズ「ドクターズナチュラルレシピ(Dr.’s Natural recipe)」より厳選した食材を用い、ル・クルーゼを代表する鋳物ホーロー鍋をはじめ、さまざまなキッチンウェアで作った料理を、前菜、メイン、デザートのコースで提供する。

オーガニックオイルを使った「手長海老“花のリヴィエラ”」、オーガニックマッシュグレーンを使った「鳩のローストオリーブ風味」など、見た目も華やかなメニューが、ル・クルーゼのお皿でサーブされる。

都会にいながらリゾートのようなリラックス感を放つ「ケイスケ マツシマ」の空間で体にうれしいクレンズフードコースをご賞味あれ。

クリスマス クレンズフードコース
提供期間/2017年11月17日(金)~12月28日(木)
・12月22日(金)~25日(月)はのぞく
提供場所/「ケイスケ マツシマ(KEISUKE MATSUSHIMA)」 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F
提供時間/11:30~15:00(13:30 LO)、18:00~23:00
料金/8,078円
・税、サービス料込
問い合わせ先/アンファー株式会社0120-722-002(9:00~21:00、年中無休) 03-5772-2091
http://foods.angfa-store.jp/
http://keisukematsushima.tokyo

Aya Hasegawa