26.6.2017 klo 12:16
Uutinen

Tutkimus: Suomen ravintoloiden ja hotellien asiakasystävällisyys Euroopan huippua

Suomen ravintoloissa on Euroopan asiakasystävällisin henkilökunta yhdessä kyproslaisten ravintoloiden kanssa. Paikallisen ravintolaruoan monimuotoisuudessa olemme toisena Turkin jälkeen. Hotellien henkilökunnan asiakasystävällisyydessä ja hotellien yleisessä laatutasossa Suomi on kolmantena Norjan ja Ruotsin jälkeen.

Suomen hotelli- ja ravintola-ala menestyi erinomaisesti laajassa matkailijatutkimuksessa, jossa selvitettiin asiakkaiden odotuksia hotelli- ja ravintolapalveluilta. Suomi täyttää matkailukohteena oivallisesti kansainvälisten asiakkaiden tulevaisuuden matkakohteelle asettamat odotukset.

TCI Research -tutkimuslaitos teki tutkimuksen, jossa arvioitiin kansainvälisten asiakkaiden hotelli- ja ravintolapalveluihin liittyviä elämyksiä Euroopan maissa. Tutkimus selvitti myös heidän tulevaisuuden odotuksiaan hotelli- ja ravintolapalveluista. Tutkimus toteutettiin hotelli- ja ravintola-alan eurooppalaisen kattojärjestön Hotrecin toimeksiannosta. Kansainväliset asiakkaat arvioivat suomalaiset hotellit ja ravintolat kolmen parhaan Euroopan maan joukkoon neljällä osa-alueella seitsemästä.

Tutkimuksessa kysyttiin, mitkä asiat vaikuttavat voimakkaimmin asiakkaan positiivisen matkailuelämykseen. Kärkeen nousivat paikallisten asukkaiden ystävällisyys, turvallisuus, luonnonkauneus, vähäinen tungos, majoituksen taso, puhtaus ja ravintolaruokailun taso.

Tutkimuksessa kysyttiin myös, minkälainen on ihanteellinen hotellielämys. Vastausten kärkeen nousivat turvallisuus, yksityisyyden kunnioittaminen, aidosti ystävällinen henkilökunta ja se, että hotelli saa asiakkaan tuntemaan olonsa kotoisaksi.

Ravintolaelämyksessä kärkeen nousivat aidosti ystävällinen henkilökunta, erinomainen elintarviketurvallisuus, uudet nautittavat maut ja paikalliset raaka-aineet.

Tutkimuksesta kertoi Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry.

toimitus@yrittajat.fi