日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
新鮮なアスパラガスは、サッと焼くだけで旨味と甘みが凝縮されます。 しかも焼き目の香ばしさも加わり、そのままでもおいしいおかずになりますね。 そんなアスパラガスをちくわボートの上にのせて、思わず人に見せたくなるビジュアル系おかずにしてみませんか。 お皿の上に並べるだけで、グラフィカルな一品が完成しますよ。
ちくわを半分に切り、マヨネーズの上にアスパラとチーズをのせて、あとはオーブンやトースターで焼くだけ。 チーズを焦がさないように注意しながら、トローリとこんがり焼いちゃいましょう♪
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「簡単でおつまみに最高でした」「簡単にできアスパラと練り物大好きな主人のおつまみにピッタリです♪」と、おいしさに感動するつくれぽがアップされています。 子供達が食べやすいように、ちくわやアスパラが短くカットされているアレンジも!
おしゃれな見た目のちくわボートは、切って、のせて、焼くだけ。 あっという間に作れるので、お弁当のおかずやおつまみにもなりますよ。 ちょっとスリムなアスパラガスを見つけたら、迷わずゲットして作ってみませんか。
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
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