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【ランチに◎】出汁たっぷり「あさりうどん」がしみじみ旨い♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いっけんすると地味なのに、実に味わい深い人っていますよね。話すほどに魅力が輝き出すので、とりこになってしまうほど。そんな味わい深さを楽しめるのが「あさりうどん」なのです。滋養溢れる出汁を味わえば、しみじみとため息をついてしまうはず!

まずはシンプルな味わい♪

大葉をのせてスープのおいしさを堪能。

あさりバターの風味も◎

舌が感動するコク旨に仕上がります。

ミニトマトをアクセントに!

スープに溶け出すほどよい酸味。

スンドゥブ風にアレンジ☆

ピリ旨で食欲を刺激しましょう!

中華風で楽しめる!

ふわふわ卵と共においしく召し上がれ♪

旬の出汁たっぷりのおいしさで、ランチが充実するレシピたち。調理の際にはあさりの50℃洗いを試せば時短にもなりますよ。お昼のご褒美に、絶品スープを楽しみましょう!(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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