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【スピード完成】スライス「豚バラ大根」なら、短時間で味しみしみ〜♪

クックパッドニュース編集部

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明日からまた慌ただしい平日がスタート。そんな時、パパっと作れるおかずは助かりますよね。そこで、ワザあり「豚バラ大根」をご紹介します。大根を薄切りにすることで火の通りが早く、短時間で味もしみますよ。さっそく作り方を見てみましょう。

薄切りだから、早くて柔らかい！

肉から脂が出るので炒め油は不要ですが、必要な場合は使いましょう。お好みで、水溶き片栗粉でとろみをつけても◎ 大根によって水分量が変わってくるので、加熱の際は焦げないよう注意してくださいね。薄切りなので味のしみ込みが早く、柔らかく仕上がります。

薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根
薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根 by YUKIKI☆

豚バラ薄切り、大根、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素、★にんにく(チューブ使用)、ごま油

中華風の味付けでごはんがどんどん進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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