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「ラーメン+ギョーザ」@玉泉亭 横浜ポルタ店の写真【要約】細麺と昔ながらのあっさり醤油スープを楽しむ一杯。
【入店状況】2016-10-13 1122入店。先客8名、後続6名。
【注文】ラーメン(500円)+ギョーザ(450円)。
【待ち時間】8分。
【麺】細麺。少し縮れがある。茹で加減は普通。細麺故か、最後の方では少し柔目になったが許容範囲。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏メインだろう。最初の一口目は魚介っぽさも感じる。醤油の強さは中庸。塩加減も適度で飲みやすい。
【具】葱チャーシュー、メンマ。細かく刻まれてはいるが、それでもここのチャーシューの美味さはしっかり味わえる。葱とも良く合う。
【感想】強烈な旨味を楽しむラーメンとは対極に、昔ながらのじんわり旨いスープ。このスープにはやはり細麺が合うというもの。具がやや物足りなくはあるが、ワンコインという価格を考えると大きな不満はない。ここはラーメンフリーク向けの店ではないが、たまに無性に行きたくなる店だ。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

ぬこさんこんにちは。
玉泉亭ですね♪ワタシは本店ばかりですが、ポルタは少し内容が違うのかな?

ホントここ、無性に食べたくなりますよね(笑)安定した味だからでしょうか。
週1は1人で変な時間にモソモソ食べてます(^-^;

tomo | 2016年10月13日 16:18

ぬこ@横浜さん。こんにちは。

自分もたまに食べたくなる店です。
何故かひかれるんですよね~
餃子や焼売などサイドメニューも欲しくなる不思議な魅力も…
あ~食べたくなってきた!

いたのーじ | 2016年10月13日 18:17

こんばんは!

昔ながらのラーメン!良いですね(笑)無性に食べたくなる時があります。ビールと餃子食べながら!〆はゆっくり銭湯行きたいですね(笑)

横浜正家 | 2016年10月13日 18:55

こんばんは
先日、本店に行きました。
何故だか、懐かしさを覚えました。

| 2016年10月13日 21:13

ぬこ@横浜さん、こんばんは。
わかります。無性に行きたくなるんですよねぇ。。。
私の場合、ほぼサンマーメン限定ですけど。

VUM | 2016年10月13日 23:08

此処はよく前を通るのですが、
年配のお客さんが多いですね。
まあ、ボクも好きなんですがw

こんばんわ^^
オーソドックスなラーメンに見えますがネギが多いですね
旨そうです♪

ラーメンハンターJ | 2016年10月16日 01:37