日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
朝食や、小腹が空いた時に重宝するコーンフレーク。あのサクサク、ザクザク食感は大人も、子供も好きですよね!でも、一袋を買うと意外と多くて余ってしまったり、その間にしけてしまった…なんてことも。
そんなコーンフレークの食感を活かした、晩ごはんのメインにもなるレシピを発見!
コーンフレークを衣にしたクリスピーチキンです!お肉はささみでヘルシー。味付けは唐揚げ粉だけ!あとは揚げる油を用意すればできちゃう!
作り方は 唐揚げ粉を水大さじ3で溶き、お肉に絡めたら…
コーンフレークをまぶしギュッギュと押さえつけ、肉の厚みを薄くします。そうすると、コーンフレークもいい塩梅に細かくなるみたい!あとは油であげるだけ!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)を見ると、カリカリ、ザクザクの衣が美味しそうなクリスピーチキンがたくさん! 晩ごはんのおかずだけでなく、毎日のお弁当にも、お花見お弁当にもぴったり!材料の少なさ、工程の簡単さはピカイチです♪こんなにおいしく出来上がるなら、コーンフレーク大活躍間違いなしですね!ぜひ、このおうちのコーンフレーク消費に困ったら、お試しあれ!
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