Ingredientes
Massa
- 300g de ricota
- 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
- Sal a gosto
Recheio
- 100g de alho poro
- 300g de frango desfiado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ maço de cheiro verde
- 1 xícara (chá) de creme de ricota
- 100g de champignon
- 100g de queijo ralado tipo grana
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Em um recipiente amasse a ricota e adicione a aveia, misture e acomode em uma forma, leve ao forno por 10 minutos, reserve.
Recheio
- Refogue o alho poro no azeite, acrescente o frango, o creme de ricota, o champignon e o cheiro verde.
- Mexa até que fique cremoso.
- Coloque sobre a massa, finalizando com o queijo tipo grana.
- Leve ao forno até que doure.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
