Receita de Sopa de frango com lámem

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 300g de frango em cubos
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido picado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 litros de água
  • 100g de macarrão instantâneo tipo lámem
  • Sal e cheiro verde picado a gosto
  • Azeite para regar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola por 3 minutos.
  • Adicione o tomate, o brócolis e refogue por 3 minutos.
  • Acrescente o caldo de galinha, a água e cozinhe por 5 minutos, depois de levantar fervura.
  • Adicione o macarrão e cozinhe por 3 minutos.
  • Tempere com sal e cheiro verde.
  • Regue com azeite e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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