Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz italiano cozido
- 50 ml de molho brodo (vermelho)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 maço de rúcula
- 300g de muçarela de búfala
- 100g de tomate seco
- 30g de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, coloque o arroz, o molho brodo, a manteiga, a mussarela búfala e o tomate seco.
- Deixe ferver.
Acrescente o parmesão e mexa até ficar cremoso. - Finalize com rúcula e a salsinha.
