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【裏ワザ・保存法】ニラは冷凍しておけば長持ち＆使いやすい！

クックパッドニュース編集部

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チヂミや炒め物、卵焼きなど、さまざまな料理に使えるニラ。スーパーで二束が安く売られていることもありますよね。でも、つい買いすぎてしまい、傷んでしまうことも…。そこで、ニラが長持ちする保存法をご紹介しましょう。ヒントは冷凍＆輪ゴム＆ラップにありました♪

使う分だけ切りやすい！再度冷凍もできる☆

１.ニラを洗って、端を切ります。

２.半分にカットして…。

３.重ねます。

４.両端を輪ゴムで止めて…。

５.ラップで包んだら、冷凍庫へ！

６.使いたい分だけみじん切りにできますよ。

７.長めにカットすることも自由自在！余ったら、またラップで包んで冷凍庫へ♪

今回のレシピ

ラップでくるくる♪簡単♪便利♪にらの冷凍
ラップでくるくる♪簡単♪便利♪にらの冷凍 by なつおとめ

ニラ、輪ゴム、ラップ

傷みやすいニラも、これなら保存しやすいですね。安く売られているニラを、躊躇なく買えるはず。いろいろなニラ料理を作って、スタミナを付けましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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