南アフリカ人が最も消費している肉は、値段と料理の豊富さからいって鶏肉だろう。しかし、ある鶏肉加工会社が、実は賞味期限を改ざんして再配送していることがわかった。驚くべきことにそれは「合法」だという。南アフリカの鶏肉加工会社「スプリーム・ポウルトリー（Supreme Poultry）」では、賞味期限の切れた冷凍チキンを洗浄、塩水注入、賞味期限の再発行を行いスーパーなどに再び配送しているという。この会社の親会社に当た