Estoril se convertirá en 2015 en sede de la World Food Travel Summit

EXPRESO - 01.09.2014

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estorilDel 7 al 11 de abril de 2015 la localidad portuguesa de Estoril, cercana a Lisboa, acogerá la cumbre mundial sobre viajes de alimentos, el encuentro más grande del mundo que reunirá a los profesionales más importantes del sector de la alimentación y la bebida en el turismo.
A través de charlas y networking, la quinta cumbre y exposición World Food Travel Summit se convertirá en cita obligada para los líderes de opinión, estrategas, publicistas, medios de comunicación y desarrolladores del sector de productos alimentarios, bebidas, viajes y turismo.
Los delegados de World Food Travel podrán participar, como en ediciones anteriores, en SavorSearch donde tendrán la oportunidad de encontrarse con compradores y vendedores potenciales. Como novedad, este 2015 tendrá lugar la introducción de la exposición de viajes de consumidores para todos los residentes en el área metropolitana de Lisboa, donde se ofrecerán demostraciones de chefs, exposiciones y actividades de entretenimiento.
La cumbre World Food Travel coincidirá con el Festival Europeo de la Alimentación que combinará alimentos provenientes de diferentes partes del mundo y los nuevos conceptos de comida callejera europea.
Jordi Ettenberg será el orador principal de esta quinta edición gracias a su labor como escritor y fotógrafo que a través de sus viajes explora los diversos alimentos del mundo. También ha aparecido en medios como el New York Times, BBC Travel o National Geographic.
La cumbre está organizada en cooperación con APTECE, la Embajada de Portugal de Alimentos para el Desarrollo del Turismo, una filial de World Food Travel Association, que celebrará del 23 al 26 de octubre de 2014 el primer Congreso Nacional de Turismo de Cocina en el municipio portugués de Figueira da Foz.

Expreso. Redacción. L.B. 

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